宿舍：
1.1物品堆放整齊，被褥整理疊放整潔，被褥經(jīng)常晾曬，保持干凈、整潔。
1.2宿舍照明線由工地電工統(tǒng)一架設(shè)，不得私扯亂拉電線，電線要穿管保護(hù)。宿舍不得用明火取暖，禁止使用電爐。
1.3宿舍外不準(zhǔn)亂仍煙頭，煙頭必須熄滅后放入垃圾桶內(nèi)。
2、食堂：
2.1廚師必須有健康證，或近期身體檢查證明，保證無任何傳染病。
2.2 炊具必須保持清潔，用火炊具不得直接放在木板上，必須采取隔熱防火措施。
2.3熱水，熱油可能引起燙傷，燒傷的物品必須放在人不易接觸的地方，并有保護(hù)措施。
2.4食堂內(nèi)的生、熟食分開，一次性購買的菜品必須放置整齊并與其他物品隔離。
2.5操作間內(nèi)嚴(yán)禁放置任何可能造成食品污染的生產(chǎn)、生活物品。
