該筑占地面積447.37m2,具體規(guī)格為16800mm×15000 mm×4500 mm（長(zhǎng)×寬×高），是在原冷庫(kù)存的東側(cè)進(jìn)行擴(kuò)建的，冷庫(kù)用來存放保鮮奶，其溫度要求控制在0-4℃，日進(jìn)貨量約180噸，其中100噸酸奶的進(jìn)貨溫度為15℃，另外80噸進(jìn)貨溫度為8℃，經(jīng)過24小時(shí)降至4℃，庫(kù)內(nèi)冷卻設(shè)備采用吊頂式冷風(fēng)機(jī)。冷庫(kù)的火災(zāi)危險(xiǎn)性為丙類二項(xiàng)，建筑耐火等級(jí)為二級(jí)。
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