冷庫地坪雖然鋪設(shè)了與庫溫相適應(yīng)的隔熱層,但它并不能完全隔絕熱量的傳遞,只能降低其傳遞的速度。當(dāng)冷庫降溫后,庫溫與地坪下土層之間產(chǎn)生較大的溫差,土層中的熱量就會緩慢的通過隔熱層和冷橋傳至庫內(nèi),也可以說冷量由庫內(nèi)傳至土層,使土層溫度降低。
1、地坪架空防凍:
將冷庫地坪架空,在架空板上做隔熱層,使從地坪散發(fā)出來的冷量,能通過架空層的空氣散發(fā)掉,不再引起地面下的土壤凍鼓。
2、地坪通風(fēng)防凍:
在冷庫地坪中埋設(shè)通風(fēng)管進行自然或機械通風(fēng),地坪傳出的冷量由通風(fēng)管中流動的空氣散發(fā),稱為通風(fēng)防凍。
3、地壟墻半架空防凍:
用磚墻或混凝土地壟墻將冷庫地坪架空,在地壟墻間進行通風(fēng)。設(shè)置地壟墻半架空時,要注意排水設(shè)施通暢。
4、地坪油管防凍:
在冷庫地坪中埋設(shè)油管,用熱油在管內(nèi)循環(huán),以吸收地坪傳出的冷量,起到防凍的作用。
5、地坪電加熱防凍:
在地坪隔熱層下的混凝土墊層內(nèi)埋設(shè)電熱鋼絲網(wǎng)加熱。
冷藏庫是食品冷卻、凍結(jié)、冷藏的場所,它能為食品提供必要的庫內(nèi)溫度、濕度條件。合理的冷庫結(jié)構(gòu)、良好的隔熱、防潮性能和地坪強度,是冷庫長久使用的重要條件,必須引起足夠的重視。